| 产品特性：白色至类白 | 是否进口：否 | 产地：中国 |
| 品牌：国恩 | 功能：多种功能 | 用途范围：多种用途 |
| 是否危险化学品：否 | 产品名称：乙基香兰素 | 香型：其他型香精 |
| 含量：98% | CAS：121-32-4 | 特色服务：可提供样品 |
简介
乙基香兰素属广谱型香料,是当今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有浓郁的香荚兰豆香气,且留香持久。广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。
用途
乙基香兰素属广谱型香料，是当今世界上最重要的合成香料之一，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，它的香气是香兰素的3～4倍，且留香持久。由于香气浓，添加量少，因此可有效降低食品中的苦味，是香兰素的替代产品，并可降低成本。它广泛应用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂；制药行业的中间体。
化学性质
白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末，具有强烈香荚兰豆香气。熔点77~78℃，沸点285℃，149～150℃(1.73kPa)。溶于乙醇、乙醚、甘油、丙二醇、氯仿和碱液，微溶于水(50℃时1.3%)，水溶液呈酸性。
